Nos plats
afin d'agrémenter votre séjour avec des produits locaux et artisanaux
Petit déjeuner
Baguette maison/pain brioché, beurre, confitures du pays, miel local*, yaourt maison ou fromage blanc,, un jus de pommes bio.
*direct apiculteur de la chapelle d'Alagnon de G. Geoffr
La "Gratiflette"
Gratin de pommes de terre au St Nectaire, oignons cuit dans un caquelon, petite salade verte/noix du jardin.
.....et des sandwichs pour emporter : Baguette maison , beurre, jambon cru de pays, fromage Cantal , salade
boissons sélectionnés locaux
Bière artisanale locale : blonde / ambrée 33cl
Vin rouge AOC Boudes 75CL
autres services
La miellerie de l'Alagnon : Geoffrey Guy- apiculteur à la Chapelle d'Alagnon
La ferme de Ferrand : Producteur et affineur de Cantal et Salers AOP
le St Nectaire, ferme de J.LABIZE
La Ferme de Raymond à Riom es Montagnes